Carpaccio med pinje & ruccola

Tunt skivad oxfilé
Ruccola
Pinjenötter
Parmesanost
Olivolja
Svartpeppar

Lägg en bädd av ruccola på ett fat och täck med den tunt skivade oxfilén och lägg över rostade pinjenötter, hyvlad parmesanost, ringlad olivoja och dra några varv med svartpeppar.

Voilá

Comments are closed

© Copyright Tre Gubbar | Fotografier: Tre Gubbar & Unsplash.com